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在江西省上饶市广丰区沙田镇十六都村,人们常常会看到一位中年男子,挂果的柚子林里,他挺拔的身躯与那片土地仿佛融为了一体。

距离柚子林约7公里的地方是广丰区最高山峰:铜钹山。这里山清水秀,自然风光极美。自唐末被朝廷封为禁山,直到清末才解禁,这也是其在千百年来得以保留最原始、最纯朴的味道。

江西这座村子,从元朝开始全村人种一种果树,现在,它熟了

一条丰溪河将浙、闽、赣三省相连,也将铜钹山与十六都村建立起了亲密的联系。柚子林在铜钹山的庇护和丰溪河的滋养下,格外与众不同。

这里的柚子林种植的是江西有着鼎鼎大名的红心柚品种:马家柚。

元朝时期,广丰有户人家嫁女,娘家在嫁妆里放了6颗柚子,用以祝福新人多子多福,日子红火。姑娘所嫁人家姓马,在吃完柚子后,将柚子籽随手扔进了菜园里,没想到竟然长出了幼苗,5年后竟然还结出了柚子。每到深秋柚子成熟之后,不仅果肉深红,而且清甜多汁,特别好吃。

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因为柚子最初种植的人家是那娶亲的马家,人们便将这种柚子称为马家柚。

几百年来,马家柚经过广丰人祖祖辈辈历代改良,最终竟然成为了闻名全国的红心柚品种。

那位常常出现在柚子林的男子,不是别人,而是土生土长的地道广丰人:张处平。

20多年前,对广丰有着浓厚感情的张处平作出了影响他一生的重大决定:投身农业,搞农业深加工。

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当年,广丰有个破旧的沙田酒厂家有萌徒养成中全文免费阅读,是个条件简陋的小作坊,主要生产白酒基酒,张处平从这里开始迈出了他人生创业的第一步。

丰溪河的水从未停止过流淌,时间也将当年的小作坊换了新颜。

从小热爱农业的张处平是个思想敏锐的人,他从农村种植中发现了商机,他先在铜钹山种植了4、5千亩杨梅,并将杨梅制作成无添加的杨梅酒,没想到这种酒大受市场欢迎,这让他萌生了农业深加工的念头。

而广丰得天独厚的条件,更为他提供了便利。广丰的马家柚有着厚重的历史以及自古流传的好口碑,将家乡的柚子进行深加工,让家乡的农民不用出去打工也能有收入,这是多好的事情啊。农民苦,农民累,农民靠天吃饭,一直自称农民的张处平深刻了解农民的疾苦。

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先是白酒,然后是养生酒,最后是农业深加工。一产种植业,二产深加工,再加上自营自业店,他一步步将小作坊变成了有100多号工人、销量近1个亿的知名企业,有时候,请的临时工都有几百号人。

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那个立志要在农村干出一番天地的张处平成功了。他不仅解决了农民的就业问题,还解决了农民的收入问题,也让自己成为了广丰有名的企业家。当年的沙田酒厂,变成了如今的江西齐力酒业有限公司。

张处平的成功绝不是偶然。

农业种植其实并不是那么容易,它周期长,获利慢,资金沉淀比较多,有时候还会有自然灾害的风险,这些都是不可控的因素。还有深加工的产品,也会受到市场动态的影响。产品加工好了,如何让市场认可自己的品牌,认可自己的产品,从而带动消费群体引领消费,这都是要考虑的问题。

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许多做过农业的人都说做农业难,但是做长久的、好的农产品更难。虽然这个过程都是些小风小浪,没有涅槃重生的痛苦,但过程却最是折磨人。

员工可能只需要考虑工资的问题,但张处平则需要站在大局的位置考虑更多。

这20多年,让他积累了丰富的果酒制作经验,几乎可以自称专家,还担任了国家级的葡萄酒、果酒评委,他将杨梅酒、马家柚子酒的口感,打进了喜欢洋酒这类人的内心,也收获了许多消费者的青睐。

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人们说,喝一口马家柚子酒,便尝到了元朝到今朝的时光,是沉淀进内心深处的欢喜。人们甚至将马家柚子酒称之为他们喝过的最好喝的有特色的国酒。这种肯定让张处平既感动又振奋。也更加坚定了他将马家柚子酒带向更广阔市场的决心。

马家柚的皮曾经是咸的,经过改良,最终变成了人们喜欢的休闲食品。一棵柚子,经过深加工,价格上涨了,收入也随之增加了。

创业的过程虽然很折磨人,但制作出让消费者喜欢的产品,那种喜悦却又是如此地刻骨铭心。

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现在,他的背后有2000亩杨梅、500多亩茶叶、300多亩蓝莓、500多亩马家柚,还有5、6百亩苗木。

张处平从未觉得自己其实一直在做着扶贫的事业,甚至从未意识到自己的伟大,用他的话说:我出身于农民,我只是热爱故乡的这片土地。

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广丰的农民对张处平是感激的。

从前,马家柚徒有名气却无销量,农民丰收了,却无好收成,眼见着柚子堆成山却无法变成钱,只能长吁短叹,望柚焦虑。

是张处平让农户的柚子迈向了更广阔的天地,也是张处平给他们带来了更好的收入。除了沙田镇,还有永丰镇、大石乡……有了张处平,农民的柚子全都有了好去处。有一些贫穷的农户没有种植柚子,张处平通过让农民认购柚子树,然后给农民分红的方式,从而让这一部分的农民也有了收入。

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为了让人们更好地了解马家柚家有萌徒养成中全文免费阅读,让更多人品尝到马家柚,同时解决缺乏人手销售的问题,张处平甚至研发了柚子贩卖机。现在,在各省人多的地方几乎都能看到柚子贩卖机的身影。

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为了将马家柚制作成人们喜欢的柚子酒,这一路上遇到的困难,只有张处平自己心里最清楚。为了那种动人心魄的口感,一次次地试验,一次次地失败,碰过壁,走过弯路,失败的次数,恐怕连他自己都记不清了。有好几次,他都想要放弃,可是,咬咬牙,还是坚持了下来。

成功的商人,在成功的路上都不是一帆风顺的。就像那句耳熟能详的话:哪有什么岁月静好,不过是有人在替你负重前行。

每个月工人的工资四、五十万,还有银行的利息,如果一个企业从早上日出到日落什么活也不干的话,每天2万块钱的支出,便都会变成压力。要保证工人拿到工资养家糊口,要保证银行贷款按时还款,要保证企业正常运转,还有因为疫情带来的影响,以及企业的创新,技术人员的需求,虽贵为企业的董事长,张处平身上的担子也不轻。

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但是,一想到通过自己每天不懈的努力,能够让工人们生活得滋润,他们的家庭感觉到幸福,农民也有了不错的收入,这一切就又很值得。

张处平至今还记得,在蓝莓刚进入中国市场的时候,他投资200多万在铜钹山种植了300多亩蓝莓,原本想依着铜钹山的旅游业赚一把,没想到,许多年下来,投资的钱也有好几百万,但蓝莓的价格却逐渐走低。幸好依靠马家柚和杨梅深加工,这种损失才被降到最低。

对于未来,张处平看得很开。市场千息万变,但只要方向对,便可兵来将挡,水来土掩。

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现在,每天开门觉得不是自己能赚多少钱,而是企业能够好好地运作下去,工人们有幸福的感觉,把这里当家,农民们有稳定的收入,就挺好。

这是张处平埋藏在心底最朴实的心愿。

那一片马家柚子林上挂着的,也是农民最深情的期盼。

THE END
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  • 西红柿老师

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